GRANDES VINHOS PORTUGUESES: Espumante Raposeira

À grande e à francesa… As Caves da Raposeira sempre pensaram que podiam ser a Champagne portuguesa. Desde a fundação, em finais do século XIX, a família Vale Teixeira tentou copiar o sucesso dos vinhos da famosa região no Norte de França.
A maior parte dos 120 anos de vida da empresa os portugueses utilizaram o nome Raposeira para dizerem champanhe português…
Hoje em dia já sem o prestígio de outros tempos, as Caves de Lamego continuam a liderar a venda espumantes em Portugal. Mais de 2 milhões de garrafas por ano. Seis milhões de euros…
E a produção continua a prestar homenagem às origens. Chamou-lhe Champagne enquanto pôde; depois método champanhês, e agora espumante.

MARTA LOURENÇO é a enóloga das Caves Raposeira

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